1、天津直沽百年聚永的历史沿革
天津直沽百年聚永是一家成立已有百年历史的老字号商家，创立于清朝光绪年间。创始人孙聚永是一位勤劳好学且善于经商的人，他在当时的天津直沽区开设了一家小商店，经营着各种日用品和食品。经过数代人的努力和传承，聚永逐渐发展成为了一家集食品生产、销售、餐饮于一体的大型企业。
2、聚永在生产制作方面的特色
聚永在生产制作方面有着独特的特色，他们所采用的传统制作工艺保留了古老的味道，以及对于每一道菜或食材的严格把控，为顾客们提供了口感独特的食品。从传统名菜到新颖小吃、糕点，还有本店拥有的绝技手艺菜肴，历经百余年，深得顾客们的青睐和喜爱。
3、聚永涨价的原因与策略
聚永的食品质量已经深受人们的信赖和青睐，但正因为此，它的成本也在不断增加。原材料价格的上涨、包装材料的涨价、以及租金等成本的增加让聚永的利润空间越来越小。所以近年来聚永也开始逐步提价，通过提高价格来保持盈利，同时也维持了其高质量的产品特点，这种策略得到了众多消费者的认可与支持。
4、聚永在品牌经营方面的取得成功
聚永作为一家百年老字号的企业，不仅在制作食品上有着独到的地方，也在品牌经营方面取得了成功。聚永在年初制定了一套全新的品牌战略，通过锐意改变、创新创造来赢得并扩大市场份额。聚永在全国范围内开放网上商城，该商城为顾客提供了线上选择产品、选购、支付、配送等一站式服务，方便了消费者，也从市场上取得了更多的市场份额。
总结
天津直沽百年聚永是一家充满历史沉淀的老字号商家，其所秉承的传统制作工艺，在浮华的市场中赢得了很大的市场份额与顾客的信任，充分证明了传承与创新的重要性。随着时代的不断发展和变迁，聚永始终坚持以高品质、高服务、高诚信的理念得到了消费者的认可与信任。希望聚永在未来能够继续发扬光大，保持其特色食品的品质，并把优秀的传统工艺传承下去。
